一年只能吃15天,与“粽”不同的非遗端午子糕,到底有多绝? 天天热讯

2023-06-04 05:09:27 来源:凤凰网

丢出来的百年老字号

前世不修生在徽州,十三四岁往外一丢

张小泉·谢馥春·王致和·庆余堂·胡开文·谢裕大......


【资料图】

勤劳智慧的徽州人,在中国五千年的文明中抹上了浓厚的一笔。

从哲学、理学到建筑、音乐、医学,宣纸、绘画、盆景、砚台、制茶、美食、糕点......通通表达着徽州人的美好生活方式。

从古至今,它始终引领着中国文人雅士的生活文化潮流,

徽州美食是徽州文化中不可或缺的,蒸、煎、烤、煮、炖中,始终保留着那份淳朴与精致,从新安江流向钱塘江、辐射秦淮河,造就古今绚烂而儒雅的长三角精致生活。

端午节的味道,是独属于粽子的。

在中国,五花八门的糯米馅料,被两三片粽叶用几乎相同的方式包裹,除了味道各有千秋,很难令人产生惊喜感。

直到我们挖到这款让人惊艳的黄金端午子糕......

非遗手作

一年仅一次,只发10天,15天赏味期

作为传统节日,多年以来的习俗,依旧无保留的传承着的徽州子糕,坚持手工制作,现做现发,无添加,所以赏味期只有15天,收到后请尽快食用完。

并且一年仅此一次,且只发10天,如若错过,只能再等下一年。

如此应季的传统糕点,谁又能抵挡得住呢?

糯米馅料足足1350g!它用实力诠释了谁才是粽子界的霸主。

没有粽叶包裹,却能清晰地闻见粽香,糯米湿软弹糯,但一点不粘牙。‍‍‍

无添加,只有食物本身的软、糯、清香,每一口都能吃到鲜美紧实的猪肉,满口充斥着蛋香,大写的满足!

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