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肉牛肉羊产业是节粮型、效益高、市场风险小的优质特色畜牧业，对促进农民增收、农业增效具有重要作用。近年来，东兴区因地制宜发展肉牛肉羊养殖，引进培育壮大一批龙头企业，推广“龙头企业+专合组织+养殖户”生产模式，将肉牛肉羊产业打造成助推乡村振兴的“新引擎”。

“哞、哞、哞……”近日，在东兴区双才镇犇森养殖专业合作社，200多头西门塔尔牛，叫声此起彼伏、热闹非凡。合作社负责人黄霞与丈夫正在牛舍里忙碌地给牛添加饲草、清洁牛舍，膘肥体壮肉牛让夫妻俩喜上眉梢。

“这些肉牛大的都有1000多斤了，小的也有600多斤，”黄霞告诉记者。对这些辛苦养育的肉牛，黄霞不敢马虎，购置了消毒器械，对每一位进入牛场的人进行消毒。

据黄霞介绍，她与丈夫是返乡创业的在外务工人员，2015年，他们了解到养殖肉牛效益高、市场前景广，就投资1000多万在家乡注册成立了犇森养殖专业合作社，从此开启了养殖肉牛的创业之路。

“牛舍最多的时候养殖1500多头肉牛，年收入上百万。今年由于身体原因，只养了200多头，等到11月份肉牛全部出栏后，预计收入在20到30万元。”黄霞说，“不过很高兴的是，政府对我们养牛很支持，政府工作人员和畜牧站技术人员经常上门，现场指导我们饲养管理、场地消毒和动物防疫等养殖技术。”

丰富的养殖经验、稳定的销售渠道，加上疫情过后逐渐回暖的肉牛市场，让黄霞对肉牛养殖行业充满信心。她表示，会再接再厉，继续推动肉牛养殖向规模化、标准化方向发展。

当前，畜牧业已经成为东兴区实施乡村振兴战略的重要抓手、农村的重要支柱产业和农牧民增收的有效途径，全区正通过项目奖补扶持、技术服务、风险防控、市场开拓等一系列政策引导，发展壮大肉牛肉羊养殖业。

在东兴区肉牛肉羊养殖业发展规划里，将以顺河镇、富溪镇为核心发展肉牛肉羊产业，重点发展内安线（双桥镇、双才镇）、内吴线（田家镇、白合镇、杨家镇）和内高线（高梁镇、永福镇）养殖带，提高标准化规模养殖水平，努力拓宽市场销售渠道，增加农民养殖肉牛肉羊收益。力争到2025年，实现全区出栏肉牛1万头、肉羊20万只的目标。